每逢中秋,家家户户的餐桌上都少不了月饼。9月22日上午,记者来到清潭菜场。点心摊主李雪园的摊位上,各式手工月饼已成了主角。

李雪园告诉记者,摊位售卖的手工月饼有百果、椒盐、豆沙、芝麻、金腿、枣泥、蛋黄、五仁等多种口味,单个约重105克,售价5元一个。她每年从9月15日开始售卖,临近中秋时销量最高,去年单日能卖出数百个。
“饼皮薄,馅料足,一口咬下去全是馅。我卖的月饼,成本都花在食材上。”李雪园一边给顾客装月饼一边说。

一名中年男士笑着和李雪园说:“去年中秋节,我在超市花200多元买了礼盒月饼。母亲埋怨我,说我瞎花钱,不会把钱花在刀刃上。今年我就听她的劝,到你这儿来买月饼,再也不会为花里胡哨的包装买单。”他每种口味都买了1个,打算让母亲都尝尝,看看最中意哪一款。

李雪园还会做月亮饼,临近中秋,她每天都会接到大额订单。有顾客预订了120张、170张,甚至200多张。订单量大时,她就会连夜赶工,次日一早就把月亮饼送到顾客家。月亮饼有韭菜肉馅、荠菜青菜肉馅和芝麻馅的,售价5元一张。
有顾客对记者说,过日子,最重要的是实在。这些手工月饼与月亮饼摒弃了繁复包装,却一样承载着中秋团圆的心意。

