暑热慢慢褪去，中秋的脚步越来越近。在常州人的中秋餐桌上，除了“主角”月饼外，也少不了一碗甜润软糯的桂花糖芋头。9月8日上午，记者来到清潭菜场。临近中秋，生芋头和做好的桂花糖芋头都很畅销。
摊主任广海的摊位前围满了选购芋头的市民。他告诉记者，从8月底开始，金坛红香芋、紫香芋就陆续上市了。两种芋头口感差别明显。想吃绵柔、一煮就烂的市民就选红香芋；偏爱硬香口感的，就挑紫香芋。
摊位前，不时有顾客咨询品质。有位老太太指着红香芋问：“这个能不能煮烂啊？”任广海爽快答复：“包您软糯。要是烧不烂，我给您全额退款。”
红香芋、紫香芋每500克售价5元；去了皮、洁白如玉的芋头装在塑料筐里，每500克售价7元。任广海说，眼下每日销量可达150千克。待中秋临近，市民需求大幅攀升，单日销量可达1000千克。往年每到中秋节的前几晚，他都要请好几个朋友一起到家中，清理芋头表面泥土、常常忙碌至凌晨一两点。
不少市民觉得烧制糖芋头工序繁琐，菜场里的老朱熟食店解决了顾客的烦恼。摊主陈丽娟说，店里的桂花糖芋头选用老冰糖搭配赤红糖熬制，全程不加明矾，焯水时只放少量食用苏打粉，没有其他添加剂。一锅锅糖芋头用电饭煲现烧现卖，每500克售价20元，目前一天能卖出七八千克。她预估等到中秋前夕，销量还会成倍增加。
秋风一天凉过一天，芋头的销路越来越好。一碗糖芋头，就这样顺着时令，走进了千家万户。
