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6元/斤、大量上市!常州人等了一年

处暑过后,昼夜温差逐步拉大

早晚秋意渐浓

菜市场里

消暑解渴的西瓜渐渐淡出水果摊

一批清肺润燥、汁水饱满的

秋季时令鲜果

成了市民果篮里的主角

记者走访飞龙菜场看到

石榴、早熟红心柚、

橘子、秋月梨、无花果等陆续上市

各式秋果

吸引不少市民驻足挑选

 

石榴
 

初秋尝鲜正当时

飞龙果业摊位的显眼处

摆着已经剥开的软籽石榴样果

眼下正值突尼斯软籽石榴尝鲜季

剥开外皮

一粒粒果粒簇拥在一起

如同细碎红宝石,咬开汁水瞬间迸发

不少市民爱吃石榴,却嫌弃剥取烦琐。摊主分享简易剥法:削掉石榴顶部一圈,顺着果身凸起的棱线轻划几刀,翻转果皮轻轻拍打,果粒就能全部落入碗中。

目前市场以云南产区石榴为主,上市初期零售价9—10元/斤,现已回落至6.8元/斤。十余天后云南、四川两地石榴同步成熟上市,供应量加大,价格有望再降1—2元。清甜多汁的软籽石榴深受家长喜爱,剥好一碗果粒,老人孩子都爱吃。

红心柚

汁水清甜、果肉饱满

暑气未消,柚香先至

福建平和早熟红心柚抢先上市

剥开果皮,果肉晶莹饱满

汁水充沛,入口细嫩无渣

这批早熟红心柚果肉饱满细嫩,极少出现果肉木质化,零售价6元/斤,单只售价约20元。9月中下旬大批量上市后,价格有望降至3.5元/斤。后续白柚、葡萄柚也将陆续上市:红心柚口感最清甜,白柚肉质更嫩,葡萄柚果肉细嫩但甜度稍低,市民可按需选购。往年白柚零售价2.5—3.5元/斤,葡萄柚刚上市约4元/斤,后期回落至2—3元/斤。

橘子

酸甜适口、果香浓郁

随着秋意加深

晚秋时节橘子也会陆续登场

作为秋季经典时令鲜果

橘子酸甜适口、果香浓郁

富含维生素,解腻开胃

是家家户户常备的秋冬水果

随着各地橘园逐步成熟采摘

市场供应量持续增加

价格也会愈发亲民

成为水果摊的热门选择

据了解,目前在售蜜橘性价比优势明显:云南蜂飘飘蜜橘7.5元/斤左右,果香浓郁;湖北蜜橘口感相近,只要5.5元/斤左右。随手称上几个,便是今秋第一份味蕾仪式感。

秋月梨

汁水充沛、细腻清甜

和石榴同期上市的秋月梨

外形扁圆金黄,果肉雪白细腻

汁水充沛、清甜无渣

是秋季润燥的佳品

目前摊位分两种规格售卖:大果单果接近1斤,售价6元/斤;中小果单果6—8两,售价4.5元/斤。秋月梨表皮金黄发亮,石细胞极少且分布均匀,口感细腻无渣。市面上单价2—3元/斤的基本不是正宗秋月梨,建议少量购买品尝后再选购。

无花果

秋季最先亮相

无花果是秋季较早上市的鲜果

素有“糖包子”的美称

分为青皮、红皮两个品种

很多市民误以为青皮无花果

质地偏硬就是未成熟

其实青皮品种成熟后果皮依旧翠绿

果肉艳红软糯,含糖量高

口感黏稠,如同糯米团子

受台风“白海豚”影响,此前果园积水导致无花果开裂腐烂,断供一周,如今产地已恢复采摘外运,供应充足。当前市场价格:青皮无花果12—13元/斤,红皮无花果7—8元/斤。

无花果果皮纤薄、果肉娇嫩,轻微磕碰就易变质,不耐存放,建议按需少量购买,现买现吃口感最好。

秋风渐起,秋燥来袭

不妨挑选几款时令秋果

品味独属于秋天的清甜滋味

😋😋😋

来源:常州日报微信号
记者:庄奕
摄影/摄像:胡平
编辑:陈旻皓
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