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常州在这场省级大赛中拿了大满贯

8月5日至7日,2026年江苏省星级饭店服务质量提升活动暨全国星级饭店服务技能竞赛江苏选拔赛在常州举办。全省13个设区市52名行业能手同台比拼,主场作战的常州代表队斩获团体总分第二名,四名参赛选手全员获奖,拿下1个一等奖、1个二等奖、2个三等奖,创下文旅机构改革合并后三届省赛最佳成绩。

本次竞赛设置客房服务、前厅接待、中餐服务、西餐服务四大比拼项目。溧阳天目湖涵田度假村邓志芳摘得客房服务一等奖。只见她现场铺床甩单、包角走线动作娴熟利落,还创新融入“常州礼遇”VIP客房布置方案,精致规范的细节收获评委高度评价。武进九洲喜来登酒店史韫途获得前厅接待二等奖。在外宾接待、突发情景模拟考核环节,他凭借流利外语、沉稳应变与专业服务素养获得认可。来自“拿奖专业户”常州奥体明都国际饭店的陈静依拿下中餐服务三等奖,赛中她以“福寿安康”寿宴为主题搭配松鹤延年口布折花,融入快板解说展示菜肴,创意与技艺兼备。常州中吴宾馆方馗角逐西餐服务,他的杯盘摆台井然有序,手冲咖啡操作优雅从容,获评西餐服务三等奖。

亮眼成绩的背后,是长期系统化备赛。自4月接到赛事通知,我市组织星级饭店依托全省文旅业务学习平台开展线上研学;7月13日至14日举办市级选拔赛,筛选优秀选手开启为期20天封闭式集训。历时近半年层层练兵,选手们反复打磨技艺,有人练习口布折花上千次,不断推敲服务流程每一处细节,力求赛场完美呈现。

本次活动同步开设了饭店转型提质优秀案例展区,集中展示全省行业创新经验,多个常州案例引人注目。常州奥体明都国际饭店抢抓赛事、演唱会客流,推出主题客房、智慧扫码服务,落地标准化宠物友好服务,持续实现流量向消费留存转化;天目湖涵田度假村搭建多层次酒店矩阵,布局康养度假、亲子研学、宠物友好等业态,丰富微度假消费体验;中吴宾馆毓秀舫连续获评黑珍珠一钻,依托江南园林空间深耕常州本帮菜;九洲喜来登依托户外花园资源,打造温情前厅服务特色……以赛促学、以赛促训,我市将持续依托技能竞赛挖掘服务人才,推动星级饭店服务品质持续升级,进一步擦亮“常州礼遇”服务品牌。

来源:常观
记者:周洁
通讯员:常文旅
编辑:陈旻皓
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